Куличи, пасхи, крашенки/Ерофеева И. 
 
  Страниц: 29 
 Год издания: 1991 
 Язык текста: русский 
 Формат/Размер: DJVU/2 mb 
 В книге собраны доступные рецепты традиционных атрибутов пасхального стола. 
 Крашенка, писанка не просто крашеное – расписное яйцо. 
 Писанками, по обычаю, обмениваются в знак приязни и забвения накопившихся обид. 
 Изо всех красок люди ранее и сейчас предпочитают красный (кирпичный) цвет. Почему все-таки яйца? 
 Наверное потому, что в яйце, скрывающем жизнь птенца, наши предки могли видеть наглядное изображение Живоносного гроба и Воскресения Христова; с другой стороны, воскресенское яйцо своим цветом напоминает бесценную кровь Христа, которою исходатайствовано нам вечное спасение. 
 Есть и третье объяснение: давным-давно яйцо было знаком весеннего возрождения солнца, и многие полагали, что мир произошел из яйца. Вылупился, как цыпленок. 
 На Пасху кроме крашенок, куличей пекли булочки, прянички, похожие на птиц, их в народе называли «жаворонки», потому что в этот день жаворонки действительно прилетали с юга. 
 http://depositfiles.com 
 http://uploadbox.com